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油脂经长时间加热可以引起油脂（）

A、A、粘度增加

B、B、粘度下降

C、C、碘值上升

D、D、碘值下降

时间：2021-12-29 21:09 关键词： 油脂化学 食品科学技术

答案解析

A| D