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糕点在烘烤过程中，糕坯中的（）起反应，产生美拉德反应
A、氨基酸
B、维生素
C、脂肪
D、油脂
E、还原糖
时间：2021-12-29 03:11
关键词：
烘焙工考试
食品行业技能鉴定考试
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A| E
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