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<多选题>大米的品质以为()佳。
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<单选题>丹麦面包面团组织粗糙与下列哪一项有关()
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<单选题>戚风蛋糕出炉后收缩最可能的原因为()
解析
<未知题>感官检验是人们常说的品评、鉴评等,它是利用人们的()、()、()来判断酒的()、()、()、()的方法。
解析
<单选题>派皮用的面粉应以哪种面粉为宜()
解析
<单选题>不需要使用酵母的烘焙产品是()
解析
<单选题>大麻哈鱼的生活习性是()。
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<单选题>我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。
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<单选题>“Would you like„?”的意思是()。
解析
<单选题>当大部分潜在顾客讨厌或不需要某种餐饮产品时,餐饮策划人员面临的策划()。
解析
<未知题>将原始样品按规定的方法混合均匀,平均地分出一部分供复检用的样品称为()。
解析
<未知题>将原始样品按规定的方法混合均匀,平均地分出一部分,供全面检验粮油质量用的样品称为()。
解析
<判断题>竞争的实质是科技和资金的竞争。
解析
<单选题>企业在传播品牌的过程中必须有品牌符号元素的参与,品牌符号元素的基础是()。
解析
<未知题>对原酒的质量评价,目前以()为主,()为辅。
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