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超高温瞬时灭菌法为（）

A、70～100℃持续10～31秒

B、72～95℃持续10～31秒

C、110～160℃持续1～3秒

D、100～120℃持续5～7秒

E、120～150℃持续1～4秒

时间：2022-10-01 04:45 关键词： 专业知识与专业实践能力综合练习

答案解析

E
超高温瞬时灭菌法为120～150℃时间1～3秒。