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()食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
A、A、调味
B、B、果蔬
C、C、谷类
D、D、昆虫
时间:2021-12-31 21:51
关键词:
西式面点师理论(初级)
西式面点师考试
答案解析
D
相关问题
什么叫面点?面点分几大帮式?我国面点的技术特点是什么?
维生素E含量丰富的食品是()
大豆富含蛋白质,含量约为();脂肪含量也很丰富,约占().
()是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
开发保健面点食品,创制适合现代人需要的面点品种,是面点发展的一条重要出路。
最新问题
玉米含粗蛋白质约为(),因此说玉米蛋白质含量低。
黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以()的含量最为丰富。
谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是()。
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是()。
()及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。
恒温设备在西式面点中主要用于半制品的冷冻、冷藏和()等。
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是()
面点师在创新品种时要(),迎合消费者的需求变化。
人乳中免疫球蛋白含量最丰富的是()人乳乳汁量最多的是()人乳中含脂肪最多的是()
昆虫食品具有()含量丰富,含多种维生素和矿物质的特点。
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