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<单选题>供应乘务饭要与旅客开饭时间错开,按()时间集中开餐,不得挤占旅客开餐时间。
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<单选题>茶分为花茶、绿茶、()、乌龙茶、紧压茶等多个种类。
解析
<单选题>合理膳食要求人们要根据生长发育、()、生活以及脑力劳动与体力劳动的不同需要来进食。
解析
<单选题>撤台时,撤烟灰缸作为一项单独的撤台程序是为做好()。
解析
<判断题>刀工就是烹调原料进行初步加工。
解析
<单选题>服务员在接待服务准备中“六知三了解”的“三了解”是了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和()
解析
<判断题>餐巾花型可起到一种无声语言的作用。
解析
<判断题>食品生产人员应经常保持个人卫生。
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