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在法式菜肴制作中，烹制清汤一般选用的调味酒是（）。

A、白兰地

B、白酒

C、葡萄酒

D、哈利酒

时间：2021-12-29 07:22 关键词： 厨师考试 食品行业技能鉴定考试

答案解析

C