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食品的化学保藏法包括（）
A、盐藏
B、糖藏
C、阴干
D、酒藏
E、冷藏
时间：2021-12-28 04:28
关键词：
食品安全学
食品科学技术
答案解析
A| B| D
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下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式（）。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（ ）
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，（），腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。
关于食品低温保藏叙述不正确的是（）。
最新问题
关于食品低温保藏叙述错误的是（）。
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为（ ）
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（ ）
试讨论食品化学和食品安全之间的关系。
脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度（）
在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是（）
食品安全法规定的食品安全日常监督管理信息包括哪些内容？
食品的化学保藏法包括（）
食品的低温保藏包括两个方面，既（）和（）。
绿色食品生产资料使用准则主要包括哪些？绿色食品生产技术操作规程包括什么？
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