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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。

A、A.谷皮

B、谷胚

C、胚乳

D、糊粉层

E、精面

时间：2021-12-25 00:00 关键词： 食物营养 营养（师） 营养（士）

答案解析

B