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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()。
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()。
A、蛋氨酸
B、赖氨酸
C、苏氨酸
D、色氨酸
E、亮氨酸
时间:2021-12-26 03:47
关键词:
营养与食品卫生学
卫生毒理(医学高级)
答案解析
B
相关问题
几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用提高营养价值的互补作用称为蛋白质的
几种蛋白质食物混合使用提高营养价值的作用为:
某家庭3口人,均为成年人,膳食调查结果显示:人均每日谷类摄入量为400g,蔬菜为450g,动物性食物为140g,奶类和豆类食品分别为300g和50g,油脂为50g,此膳食结构中哪类食物摄入量偏高()。
谷类食品中保留哪部分易引起食物变质()
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()。
最新问题
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()
增加粮食生产、食品生产、食品营养卫生及相关领域()科研投入,加强食物发展各领域的基础研究和技术开发工作,促进产学研相结合。
我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为(),谷类食物占总热能60%~65%,蛋白质摄入量为70g。
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因()是含量较低。
谷类食物基本不含()
用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()
在谷类食物中,B族维生素主要存在于()。
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()
谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质()
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