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下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。

A、脂肪

B、蛋白质

C、碳水化合物

D、矿物质

E、维生素

时间：2021-09-01 12:39 关键词： 营养士相关专业知识(综合练习) 营养（士）

答案解析

C
畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。