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粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()
A、苯丙氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、赖氨酸
E、亮氨酸
时间:2021-12-29 11:52
关键词:
食物营养学
临床营养(医学高级)
答案解析
D
相关问题
粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是( )
几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用提高营养价值的互补作用称为蛋白质的
配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的,提高其营养价值。
几种蛋白质食物混合使用提高营养价值的作用为:
评价食物蛋白质营养价值的方法有蛋白质含量,消化率 ,蛋白质生物价和。
最新问题
《义务教育生物学课程标准(2011年版)》关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是:说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析;之后表述了人体必需的六大营养物质(糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素)的来源和功能;安排了测定某种食物中的能量的探索实验。依据上述内容,确定本节课的三维教学目标和教学重点。
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()
根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为()。
评价食物蛋白质营养价值,应考虑()
什么叫限制性氨基酸?第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义?
粮谷类作为中国人的主食,除了提供人体所需的热能和蛋白质外,也是下列那种营养素的重要来源()
豆类食物中的第一限制氨基酸是()
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()。
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()
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