首 页
大学试题
CMS专题
工学
经济学
专升本
法学
教育学
历史学
更多分类
搜索
题库考试答案搜索网 > 题目详情
当前位置：
首页
>
影响干制品保藏的环境条件主要有（）和空气。
>
题目详情
问题题干
答案解析
相关问题
热门问题
最新问题
问题详情
影响干制品保藏的环境条件主要有（）和空气。
时间：2021-12-27 17:39
关键词：
果蔬贮运与加工
食品科学技术
答案解析
温度、湿度、光线
相关问题
《建设项目环境风险评价技术导则》适用于涉及有毒有害和易燃易爆物质的生产、使用、贮运等的（ ）的环境风险评价。
在分析典型小时气象条件下，项目对环境空气敏感区和评价范围的最大环境影响时，应绘制（）。
下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式（）。
在同样的温压条件下，湿空气密度与干空气密度哪个最大？
果蔬罐藏技术就是将果蔬原料经预处理后密封在罐式容器中,通过杀菌工艺杀灭大部分微生物,并维持其密闭和(____)条件, 进而在(____)下得以长期保存的加工技术。
最新问题
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，（），腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
影响果蔬干制品贮藏的因素主要有（）、（）、（）、（）。
低温保藏时，影响食品卫生质量的主要因素是（）。
在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是（）
在分析典型日气象条件下，项目对环境空气敏感区和评价范围的最大环境影响时，应绘制（）。
果蔬加工目的是为了提高果蔬的保藏价值及经济价值，充分发挥果蔬作为食品的优良特点。
果蔬汁加工基本工艺是（）和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。
影响干制品保藏的环境条件主要有（）和空气。
干制品的包装方法主要有：（）
什么是水分活度？在食品加工和保藏中有何作用？
别人在看
题库考试答案搜索网 > 题目详情
题库考试答案搜索网 > 题目详情