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用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。

A、A、易于分层

B、B、分解蛋白质

C、C、分解糖类

D、D、增加脂肪极性

时间：2021-12-23 15:20 关键词：食品检验工考试食品行业技能鉴定考试

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A

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