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测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为()
A、游离脂肪
B、结合脂肪
C、氧化脂肪
D、乳脂肪
E、原脂肪
时间:2021-09-03 19:51
关键词:
相关专业知识
理化检验技术(主管技师)
答案解析
A
相关问题
气相色谱法测定水中有机氯农药时,提取水样中的有机氯农药在酸性条件上下进行。
气相色谱法测定土壤中有机磷农药时,样品用()提取、()萃取和()萃取和()法净化。
气相色谱法测定水中有机磷农药时,水样的PH值对有机磷农药的提取无影响。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为()
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检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有害物质限量》(GB18581--2001)中规定,气相色谱法测定溶剂型木器涂料稀释剂中苯、甲苯和二甲苯时,不必再用乙酸乙酯稀释,可直接进样测定。
在进行食品安全事故流行病学调查时,送检标本和样品应当由调查员提供检验项目和样品相关信息,由具备检验能力的技术机构检验。标本和样品应当尽可能在采集后()小时内进行检验。
不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是
索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、()和恒温烘箱为饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。
电化学探头法测定水中溶解氧时,如果水中含有机溶剂、油类、硫化物和藻类、会引起薄膜阻塞、薄膜损坏或电极被腐蚀而干扰测定
某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2%,小王的测定误差为10%,经统计检验,检测结果不存在离群值。两人检测的误差相差那么大,是因为存在()。
过氧化值的测定是选用()作为溶剂提取样品中的油脂的。
如果系统误差可以确定,那么检验装置的准确度用()表示,更为确切。
国标法规定测定食品中有机磷,用气相色谱法,使用的检测器为()。
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