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果蔬灭酶的方法主要有热烫、硫处理或两者兼用。
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果蔬灭酶的方法主要有热烫、硫处理或两者兼用。
A、正确
B、错误
时间：2021-09-17 11:05
关键词：
农产品贮运与加工
食品科学技术
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正确
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小批量多品种果蔬可用（）进行热烫处理。
当客户投诉时，销售人员可以建议顾客购买与主要产品相关的其它产品或服务。这种处理客户投诉的方法是（）。
在干制过程中对原料进行热烫处理和硫处理的意义？
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焊接是通过加热或（），或两者并用，并且用或不用填充材料，使焊件达到原子间结合的一种加工方法。
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检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（ ）
TBT协议对技术法规的定义是（）规定产品特性或加工和生产方法的文件。
果蔬灭酶的方法主要有热烫、硫处理或两者兼用。
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食品加工的温度过高，或方法不当导致氨基酸变性，可导致（）
果蔬汁加工基本工艺是（）和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。
果蔬加工中去皮方法主要有（）、（）、（）和手工去皮。
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