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大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于（）法工艺。
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大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于（）法工艺。
A、A、原窖法
B、B、跑窖法
C、C、六分法
时间：2021-09-01 17:37
关键词：
酿酒工艺学
食品科学技术
答案解析
A
相关问题
木、竹面层施工工艺流程中，粘贴法施工工艺流程是（）。
下列属于衡量工艺技术方案和工艺流程方案适用性主要内容的有（）。
大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于（）法工艺。
下列选项中不属于生产工艺技术选择原则的是（ ）。
项目工艺技术方案和工艺流程方案技术来源可以通过（）等方式获得。
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曲流布料采用的是（）发酵原料的常温发酵工艺。
下列发酵副产物中哪些不能通过工艺技术途径从啤酒中去除？（）
酱油大曲的生产工艺是（）。
工厂设计包括工艺设计和非工艺设计，什么是工艺设计？工艺设计的主要内容是什么？非工艺设计包括哪些内容？
沼气发酵工艺流程包括（）部分。
铸造方法有（）铸造、（）铸造。压铸工艺属于（）铸造工艺范畴。
项目工艺技术方案和工艺流程方案的选择原则中，（）对某些高新技术项目尤为重要。
采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等
对于新工艺、新技术、特殊工艺的应用，应先作（），证明切实可行，才能写进工艺卡。
大曲白酒生产工艺的主要特点.
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