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葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温度为（）。
时间：2022-06-13 21:03
关键词：
果蔬贮运与加工
食品科学技术
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稠度
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葡萄球菌的最适生长温度和pH为（）。
葡萄球菌的最适生长温度和pH为（）。
大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围为 （）
酒精发酵是利用酵母菌将果汁中的蛋白质转变为酒精等产物的过程。
温度和湿度对于真菌的生长繁殖是必要的，一般而言，适合于真菌生长的最适温度是（）。
最新问题
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）。
发酵期间的搅拌冷却，俗称“（）”，其作用是调节发酵醪的温度，补充新鲜空气，以利于酵母生长繁殖。
酒精发酵过程中，酵母菌将葡萄糖转变成丙酮酸，放出二氧化碳二生成（），又被迅速还原成酒精。
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）
微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值（）。
微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
大多数病原菌生长繁殖的最适pH为（）。
大多数病原菌生长繁殖的最适pH为
浅部真菌生长繁殖最适温度是（），深部真菌生长繁殖最适温度是（）.
微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物的最适温度。
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