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某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用5000元，月末盘存4000元，那么，本月实际耗用耗用原材料成本为4000元。

A、正确

B、错误

时间：2022-01-02 23:58 关键词：西式面点师理论（中级）西式面点师考试

答案解析

正确

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甲材料月初结存存货3 000元，本月增加存货4 000元；月初数量1 500件，本月增加2 500件，那么，甲材料本月的加权平均单位成本为（）。
M公司采用计划成本核算存货的发出成本，月初结存甲材料100千克，原材料借方金额为23000元，材料成本差异贷方金额为200元，本月购入甲材料200千克，实际成本为44000元，计划成本为46000元，本期生产领用甲材料150千克，计划成本为34500元，则月末结存甲材料的实际成本为（　　）元。
A企业月初甲材料的计划成本为10000元，“材料成本差异”账户借方余额为500元，本月购进甲材料一批，其实际成本为16180元，计划成本为19000元。本月生产车间领用甲材料的计划成本为8000元，管理部门领用甲材料的计划成本为4000元。该企业期末甲材料的实际成本是（　　）元。
由于面点厨房使用的工具种类繁多，所以应将面点工具（）。
（）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。