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2-反-己烯醛和2-反-6-顺壬二烯醛分别是（）和（）中的特征香气化合物，它们以（）为前体物质生成。
时间：2022-01-02 02:35
关键词：
食品风味
食品科学技术
答案解析
番茄；黄瓜；亚麻酸
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餐车食品卫生的基本要求是:食品应无毒、无害,符合营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 ( )
逻辑表达式 1>0 and Not 26的值为
发色剂在食品中的作用（）；（）、产生特殊风味。
逻辑表达式 1>0 and Not 26的值为
设 A={1,2,3}, R是A上的关系，其中属于反自反关系的是（ ）。
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检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（ ）
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为（ ）
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（ ）
现需要将数字2和7分别填入6个空格中的2个（每个空格只能填入一个数字），已知第1格和第2格不能填7，第6格不能填2，则共有（）种填法。
油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯［2、4］醛。
食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。
食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
2-反-己烯醛和2-反-6-顺壬二烯醛分别是（）和（）中的特征香气化合物，它们以（）为前体物质生成。
影视编剧中的（）继承了新现实主义的“纪实”精神，反虚构、反典型化、反故事性、反情节、反戏剧化、反演出、反蒙太奇。代表影片有安东尼奥尼的《奇遇》和法国影片《四百下》等。
《食品安全法》、《食品安全法实施条例》分别自（）起实施。
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