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厨房必须具备哪些要素？

时间：2021-12-29 08:53 关键词：现代厨房管理管理学

答案解析

<p> （1）一定数量的生产工作人员；<br> （2）生产所必需的设施和设备；<br> （3）必需的生产空间和场地；<br> （4）满足需要的烹任原村料；<br> （5）适用的能源等。</p>

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