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动物脂肪含有相当多的（）的三酰甘油，所以熔点较高。

A、A、一元饱和

B、B、二元饱和

C、C、全饱和

D、D、全不饱和

时间：2021-12-28 22:53 关键词： 脂类 食品科学技术

答案解析

C