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碱发主要（）碱的电离作用，通过提高原料的亲水能力，加速原料吸水膨胀。

A、采用

B、借用

C、使用

D、利用

时间：2021-12-28 05:44 关键词： 初级中式烹调师 中级中式烹调师

答案解析

D