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食品加热杀菌的方法包括()
A、巴氏杀菌
B、y射线杀菌
C、欧姆杀菌
D、微波杀菌
E、远红外线杀菌
时间:2021-12-28 04:28
关键词:
食品安全学
食品科学技术
答案解析
A| C| D| E
相关问题
食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( )
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有( )或者( )食品安全专业技术人员。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为( )
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检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是()。
食品杀菌目的
无菌包装特点:被包装食品和()分别杀菌。
无菌包装食品杀菌方法:1、()超高温瞬时杀菌(直接加热杀菌;间接加热杀菌:采用换热器)2、高温短时杀菌.
低酸性食品的热杀菌强度要求达到()
采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品()
超高温瞬时杀菌通常适合的食品是()
食品加热杀菌的方法包括()
无菌包装食品常采用的杀菌方式有()和欧姆加热杀菌技术等。
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