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影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、()和着火源等。
A、A、可燃气体
B、B、蒸气
C、C、介质
D、D、明火
时间:2021-12-25 23:14
关键词:
西式面点师理论(高级)
西式面点师考试
答案解析
C
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混合爆炸气体的爆炸极限值不是一个物理常数,它随条件的变化而变化。通常对其产生影响的因素包括( )。
降低可燃气体混合物的初始压力,其爆炸极限范围()
充装爆炸性气体混合物的容器管径越小,爆炸极限()。
()是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
初始温度对混合气爆炸极限范围的影响是()
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初始压力对混合气爆炸极限范围的影响是()
影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、()和着火源等。
在大气压力下,乙炔与纯氧的混合气体达到爆炸极限范围内,()
混合物的爆炸极限不是固定的,而是随混合物的温度压力等变化的。
可燃气体混合物的原始压力升高,爆炸极限范围会()。
恒温设备在西式面点中主要用于半制品的冷冻、冷藏和()等。
中式面点与西式面点的区别?
油膏是西式面点中用于()点心的。
粉尘爆炸极限的影响因素有( )惰性粉尘和灰分、温度等因素。
西式面点常用的案台有大理石案台、()、木制案台台和塑料案台。
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