题库考试答案搜索网 > 题目详情
问题题干   答案解析   相关问题   热门问题   最新问题

问题详情

在制作干果馅时，对干果馅加热，宜用（）。

A、A、高火

B、B、中火

C、C、低火

D、D、微火

时间：2021-12-24 23:48 关键词： 西式面点师理论（中级） 西式面点师考试

答案解析

B