首 页
大学试题
CMS专题
工学
经济学
专升本
法学
教育学
历史学
更多分类
搜索
题库考试答案搜索网 > 题目详情
当前位置：
首页
>
国际标准的西餐（）餐台只能摆放2～3把座椅，不能摆放4把座椅。
>
题目详情
问题题干
答案解析
相关问题
热门问题
最新问题
问题详情
国际标准的西餐（）餐台只能摆放2～3把座椅，不能摆放4把座椅。
A、正方形
B、长方形
C、圆形
D、T形
时间：2021-12-23 12:54
关键词：
餐厅服务员初级
餐厅服务员
答案解析
A
相关问题
服务员摆放餐具一般从主人座位处开始按逆时针方向依次摆放( )。
想发动学员讨论，在培训室座椅摆放中（ ）的排列应该是最好的。
高级西餐厅餐台上一般有三层布草——（）、（）、（）。
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）
国际标准的西餐（）餐台只能摆放2～3把座椅，不能摆放4把座椅。
最新问题
西餐摆放刀叉时，刀柄或又柄应距离餐台边（）。
中餐餐厅餐具配置要根据不同餐厅的特点、菜肴特色、（）、餐厅档次、餐厅服务时间来进行。
西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。
中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放时间的长短、餐厅的（）、宾客服务层次以及餐厅劳动力的配备和餐厅的固定供应商等因素。
某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。
中餐零点餐厅，一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。（）
高级西餐厅餐台布置十分讲究，从下至上一般铺有三层布草，这三层依次是（）。
一般有生理缺陷的客人，自尊心比正常人（），餐厅服务员要给予特别照顾，但不能过分。
中餐零点餐厅，一般只摆放（）。
风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。
别人在看
题库考试答案搜索网 > 题目详情
题库考试答案搜索网 > 题目详情