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自助餐台的设计应注意()、()、()。
时间:2021-09-02 00:01
关键词:
西餐厅服务
管理学
答案解析
美观醒目;方便客人;主题装饰
相关问题
服务员应与管理者、同事和()建立良好关系,努力保持安全、()、()的服务,以利餐厅运转。
西餐宴会服务的注意事项
自助餐台的设计应注意()、()、()。
高级西餐厅餐台上一般有三层布草——()、()、()。
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
最新问题
自助餐台设计的原则()。
享用自助餐时,应遵守的基本原则是,还要注意不要围在餐台边进食:()
享用自助餐时,应遵守的基本原则是“少次多取”,还要注意不要围在餐台边进食
怎样布置自助餐的餐台。
国际标准的西餐()餐台只能摆放2~3把座椅,不能摆放4把座椅。
西餐摆放刀叉时,刀柄或又柄应距离餐台边()。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。在确定餐厅最佳营业时间的决策上,应考虑餐厅()经营数据情况。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要坟,餐厅管理者应考虑选择()菜单。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制,其主要内容包括()的控制。
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