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生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些?用于酿造何种类型葡萄酒?
时间:2022-07-10 20:45
关键词:
酿酒工艺学
食品科学技术
答案解析
<p> 一、酿造红葡萄酒的优良葡萄品种:赤霞珠、宝石解百纳、法国蓝。<br> 二、酿造白葡萄酒的优良葡萄品种:雷司令、霞多丽(别名莎当妮)、意斯林、白玉霓、龙眼、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、汉堡麝香。</p>
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冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。
白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。
通常一些新兴的葡萄酒生产国被称为“新世界葡萄酒生产国”它们是()
红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于()。
白葡萄酒的酿造工艺特点为:皮汁分离、果汁澄清、()、防止氧化。
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原产自(),目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是Chardinnay葡萄。
Burgundy产区用于酿制()的主要葡萄品种是Gamay、Pinot Nior。
用来酿造葡萄酒的主要葡萄品种叫什么名字?
澳大利亚代表性葡萄品种有哪些.
中国最早的近代葡萄酒酿造企业是l894年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。
1892年华侨张弼士在()建立酿酒公司,这是我国第一个新型的葡萄酒酿造厂。
西汉时期是谁从西域引进了葡萄栽培和酿造技术()。
()产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种有:CabernetSauvignon、Merlot、Cabernet Franc。
长城葡萄酒厂最早是与智利葡萄酒厂合作,生产出来的葡萄酒风格方面与智利葡萄酒有相同之处。
生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些?用于酿造何种类型葡萄酒?
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