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酶具有（）等特点。
A、反应高效性
B、温度稳定性
C、催化专一性
时间：2022-01-05 04:57
关键词：
西式面点师理论(高级)
答案解析
C
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教育理论研究具有哪些特点？（）
什么叫面点？面点分几大帮式？我国面点的技术特点是什么？
HRP除具有ELISA中标记酶的要求外，更有价格低廉和性质较稳定的特点。
（）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
开发保健面点食品，创制适合现代人需要的面点品种，是面点发展的一条重要出路。
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简述苏式面点的特点。
酶具有（）、（）、（）和（）等催化特点。
培训初级保安员、中级保安员的教师应具有高级保安员及以上职业资格证书或公安、法律等相关专业高级以上专业技术职务任职资格。
酶是由生物体产生的具有催化能力的蛋白质，它具有（）、高效性和专一性的特点，（）技术是酶工程的核心。
恒温设备在西式面点中主要用于半制品的冷冻、冷藏和（）等。
在教育社会学中，具有“面对面”交往特点的初级群体指家庭，而群体的高级形式是（）。
西式肉制品的特点是什么？
面点师在创新品种时要（），迎合消费者的需求变化。
西式插花的创作特点
西式火腿包括（）、（）、（）等。
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