首 页
大学试题
CMS专题
工学
经济学
专升本
法学
教育学
历史学
更多分类
搜索
题库考试答案搜索网 > 题目详情
当前位置:
首页
>
下列蟹中,分布于淡水中的是( )
>
题目详情
问题题干
答案解析
相关问题
热门问题
最新问题
问题详情
下列蟹中,分布于淡水中的是( )
A、青蟹
B、螃蟹
C、梭子蟹
D、椰子蟹
时间:2021-07-17 20:16
关键词:
烹饪工艺与营养
高起专
烹饪原料学
烹饪原料学-作业
答案解析
B
相关问题
质老形大的烹饪原料需采用小火、长时间加热。
下列蟹中,分布于淡水中的是( )
烹饪原料必须考虑食用的( )
烹饪小组的组员经常在一起讨论交流烹饪问题,分享自己的做饭技巧,组员的烹饪技巧得到明显的提高。这属于小组工作的( )功能。
中国古代哲学家老子说:()。这是以烹饪比喻治理国家大事,说明了中国烹饪具有很高深的哲理。
最新问题
烹饪是人类为了满足生理需求和()需求,把可食原料加工成食品的活动。
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期:一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。
烹饪原料品质的检验方法有理化检验和()检验两大类。
烹饪原料大部分属于()原料。
影响烹饪原料质量变化的主要因素是()因素。
烹饪的质美有两个含义:一是指烹饪的营养价值;二是指菜肴、点心、饮料等进入口腔以后,所引起的()。
冷水锅焯水主要使用于腥、膻、臭等异味较重,血污较多的动物性烹饪原料。
下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是()。
E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。
原料根据烹饪时的作用来分类有()。
别人在看