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苹果和梨是（）类型的果实。外表皮角质化，果皮上含有丰富的果胶和单宁物质。
A、仁果类
B、浆果类
C、核果类
D、柑桔类
时间：2022-01-02 06:48
关键词：
食品工艺学综合练习
答案解析
A
相关问题
闻到苹果香味。看到苹果红色外观，触摸苹果光滑的果皮等所引起的心理活动是()。
苹果和梨之间存在着替代关系。如果苹果的价格不变而梨的价格降低，消费者就会____从而____。（ ）
闻到苹果香味,看到苹果红色外观,触摸苹果光滑的果皮等所引起的心理活动活动是()
闻到苹果香味，看到苹果红色外观，触摸到苹果光滑的果皮等所引起的心理活动是（）。
苹果的果实是由子房和萼筒共同发育形成的，所以称为假果。（ ）
最新问题
果实由果皮和________构成。
果皮单纯是由子房壁发育面来的果实是（ ）。
果蔬含有大量的水分和丰富的营养物质，是微生物良好的培养基。
（）：在酒精发酵前利用加热果浆，充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质，然后进行皮渣分离，用纯汁进行酒精发酵。
果实的果皮一般是由（）发育而。
黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。
酿酒用的葡萄，果皮中含有（）和（）两种有效物质。
根据果实的来源结构与果皮的性质将果实分为（）；（）和聚花果三大类型。
碳水化合物主要包括：（）、（）、（）、（）和果胶物质等。
“苹果的营养十分丰富，含有多种营养成分，如多种维生素和镁、硫、铁、铜等微量元素。”这句话采用的说明方法是（）。
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