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啤酒按酵母性质可分为()和()。
时间:2021-12-31 19:09
关键词:
啤酒工艺学
食品科学技术
答案解析
上面发酵啤酒;下面发酵啤酒
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某啤酒厂销售A型啤酒20吨给副食品公司,开具税控专用发票收取价款58000元,收取包装物押金3000元;销售B型啤酒10吨给宾馆,开具普通发票收取32760元,收取包装物押金1500元。该啤酒厂应缴纳的消费税是()。
某啤酒厂(增值税一般纳税人)10月销售A型啤酒20吨给副食品公司,开具的增值税专用发票上注明价款58000元,另收取包装物押金3000元;同时销售B型啤酒10吨给宾馆,开具普通发票取得收入32760元,另收取包装物押金1500元。该啤酒厂10月应缴纳的消费税是()。
某啤酒厂销售A型啤酒20吨给副食品公司,开具增值税专用发票注明价款58 000元,收取包装物押金3 050元,其中包含重复使用的塑料周转箱押金50元;销售B型啤酒10吨给宾馆,开具普通发票取得收入32 760元,收取包装物押金150元。该啤酒厂应缴纳的消费税是( )。
(单选题) 某啤酒厂销售 A 型啤酒 20 吨给副食品公司,开具税控专用发票收取价款 58000 元,收取包装物押金 3000 元;销售 B 型啤酒 10 吨给宾馆,开具普通发票取得价款 32760 元,收取包装物押金 150 元。该啤酒厂应缴纳的消费税是( )。
某啤酒厂销售 A 型啤酒 20 吨给副食品公司,开具税控专用发票收取价款 58000 元,收取包装物押金 3000 元;销售 B型啤酒 10 吨给宾馆,开具普通发票取得价款 32760 元,收取包装物押金 150 元。该啤酒厂应缴纳的消费税是( )。
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某啤酒厂销售 A 型啤酒 20 吨给副食品公司,开具税控专用发票收取价款 58000 元,收取包装物押金 3000 元;销售 B 型啤酒 10 吨给宾馆,开具普通发票取得价款 32760 元,收取包装物押金 150 元。该啤酒厂应缴纳的消费税是( )。
啤酒酵母扩大培养分为实验室扩大培养阶段和生产现场扩大培养阶段。啤酒厂一般都用汉生罐、()等设备来进行生产现场扩大培养。
如何判断啤酒酵母是否污染了野生酵母?
32 某啤酒厂销售 A 型啤酒 20 吨给副食品公司,开具税控专用发票收取价款 58000 元,收取包装物押金 3000 元;销售B 型啤酒 10 吨给宾馆,开具普通发票取得价款 32760 元,收取包装物押金 150 元。该啤酒厂应缴纳的消费税是( )。
下列发酵副产物中哪些不能通过工艺技术途径从啤酒中去除?()
野生酵母是指不为啤酒正常生产所用,易引起不正常发酵或产生病害的()酵母
麦汁中的α-氨基氮过高,酵母易衰老,对啤酒风味也有影响;α-氨基氮太低,会影响酵母活性,延缓双乙酰还原,影响啤酒质量。
啤酒花是多年生植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间()。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
画出啤酒厂糖化车间工艺流程示意图。
啤酒的酵母味主要由酵母自溶引起,其有代表性的物质是()。
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