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什么油脂？常用油脂有哪此？

时间：2021-12-30 19:49 关键词： 高级面点工 中级面点工

答案解析

<p> 油脂即植物性的油和动物的脂的总称。常用的油脂有：①植物性油：豆油、花生油、菜籽油、麻油；②动物性脂有：猪油、牛油、羊油、鸡油。</p>