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由于鱼类品种很多，加工方法主要有刮鳞、去鳃、（）、剥皮、宰杀、择洗等。

A、A、开膛

B、B、冲洗

C、C、剞花刀

D、D、去内脏

时间：2021-12-30 17:56 关键词： 初级中式烹调师 中级中式烹调师

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