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葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除（）

A、可以在7.5%的盐水中大量生长

B、低温下可以维持数月

C、耐热性很强，加热不易破坏

D、不受胰蛋白酶的破坏

E、以上都是

时间：2021-12-26 02:30 关键词：营养与食品卫生学综合练习公卫执业医师

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E

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