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<单选题>某医生用甲药治疗某病病人13例,治愈8人;乙药治疗11例,治愈3人,比较两种药物的疗效,哪种方法更合适()。
解析
<单选题>拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是()。
解析
<单选题>为某健康人群设计食谱,确定能量RNI为2400kcal,按照合理营养的要求,午餐应摄取能量(kcal)为()。
解析
<单选题>在营养监测的指标中,下列哪一项不属于社会经济指标()。
解析
<单选题>家畜肉中含胆固醇最高的部分是()。
解析
<单选题>以下关于鸡蛋的叙述错误的是()。
解析
<单选题>肉类食品不受其他膳食因素干扰其吸收的矿物质是()。
解析
<单选题>奶中所含的碳水化合物为()。
解析
<单选题>评定鲜奶质量的指标最常用的是()。
解析
<单选题>低温保藏时,影响食品卫生质量的主要因素是()。
解析
<单选题>适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是()。
解析
<单选题>某女,20岁,血红蛋白10.9g/100ml,应注意增加哪些食物的摄入()。
解析
<单选题>与食品营养价值无关的是()。
解析
<单选题>克汀病是由于缺乏哪种营养素引起()。
解析
<单选题>蔬菜和水果中含量较低的是()。
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