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根据来源分,属于食用合成色素的有()。
A、苋菜红
B、胭脂虫红
C、胡萝卜素
D、β-胡萝卜素
E、类胡萝卜素类
时间:2021-12-30 05:47
关键词:
食品添加剂
食品科学技术
答案解析
A| D
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人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。 以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?
食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。
食品添加剂种类繁多,按其来源分类,可将食品添加剂分成()和()。
进口食品添加剂、食品包装材料、食品用工具设备都属于“进l:3食品”的报检范畴。()
食品添加剂按来源分为()和()。
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下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有()。
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按来源食品添加剂可分为哪两类?
根据来源分,属于食用合成色素的有()。
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食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,进货查验有哪些要求?
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品的,应当如何处罚?
违反《食品安全法》的规定,用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂,尚不构成犯罪,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处罚款的金额是?()
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食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产()制度。
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