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苯甲酸有杀菌和抑菌作用。其效力随酸度增强而（），在碱性环境中（）抗菌作用。
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苯甲酸有杀菌和抑菌作用。其效力随酸度增强而（），在碱性环境中（）抗菌作用。
时间：2021-12-30 05:45
关键词：
食品添加剂
食品科学技术
答案解析
<p> 增加；失去</p>
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某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的范围要求,该企业召回这些产品后应当采取( )措施。
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食品添加剂种类繁多，按其来源分类，可将食品添加剂分成（）和（）。
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无菌包装食品常采用的杀菌方式有（）和欧姆加热杀菌技术等。
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食品添加剂中，酸度调节剂中砷的含量不能超过（）
苯甲酸有杀菌和抑菌作用。其效力随酸度增强而（），在碱性环境中（）抗菌作用。
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