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谷类食物应储藏于避光、通风、干燥和阴凉的环境，目的是保持原有的（）。
时间：2021-12-30 05:25
关键词：
二级营养师
公共营养师
答案解析
营养价值
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除另有规定外，应避光，密封，置阴凉处贮存的是（ ）。
配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的,提高其营养价值。
压缩气体和液化气体仓库应阴凉通风，库温不应超过（）。
卷材应贮存在阴凉通风的室内,避免雨淋、日晒和受潮,( )。
糠醛的保管要求是糠醛应储存于阴凉、干燥、通风处，严禁烟火。（），避免防热、防晒、防雨淋。
最新问题
某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，可以选择的食物为（）
某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，禁用的食物为（）
可以减少谷类营养素损失的措施有（）。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）
劳保用品应储存于阴凉、干燥的库房，库温和相对温度（）
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
物品存放于阴凉干燥、通风良好的物架上，距地面（），距墙壁≥5cm；不得将包装破损、失效、霉变的产品发放使用。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
谷类原料中含量最多的营养成分是（）
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