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可以了解体内蛋白质的合成与分解，评价动态营养指标的是（）

A、三头肌皮褶厚度

B、握力

C、血清清蛋白

D、氮平衡

E、体质指数

F、上臂中点肌肉直径

时间：2021-12-29 21:13 关键词： 营养支持 重症医学主治医师

答案解析

D
1.血清清蛋白代表体内较恒定的蛋白质含量。2.氮平衡可以了解体内蛋白质的合成与分解，是评价动态营养指标。3.握力可反映肌力。4.三头肌皮褶厚度可反映患者机体脂肪含量。5.上臂中点肌肉直径代表体内蛋白质储存量。