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在咖啡厅服务中,服务员必须掌握一定的推销技巧:如向公司付款的客人提供()。
A、准备时间短的项目
B、价格高、品味最佳项目
C、注重女士选择的项目
D、准备时间短且分量适中的项目
时间:2021-12-29 12:39
关键词:
餐厅服务员高级
餐厅服务员
答案解析
B
相关问题
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
餐厅服务员上菜时,准确报出()是其服务的基本的要求。
餐厅服务员应具备哪些素质?
协调餐厅服务员与厨房之间的关系,服务员的()做法欠妥。
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。
最新问题
中餐餐厅餐具配置要根据不同餐厅的特点、菜肴特色、()、餐厅档次、餐厅服务时间来进行。
中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放时间的长短、餐厅的()、宾客服务层次以及餐厅劳动力的配备和餐厅的固定供应商等因素。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。
客房送餐服务,需由服务员专门服务,因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高,约高出()。
餐厅服务员上菜时,不可选择儿()的位置上菜。
餐厅服务员为客人()服务时,应采用“直臂式”。
餐厅服务员在巡台过程中发现客人餐碟的骨刺超过一定量时应及时撤换,这里的一定量通常指()。
巧妙地为宾客安排坐位,是餐厅服务员应该掌握的()
餐厅服务员在接待宾客准备中,除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外,还要了解()
在咖啡厅服务中,服务员必须掌握一定的推销技巧:如向公司付款的客人提供()。
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