首 页
大学试题
CMS专题
工学
经济学
专升本
法学
教育学
历史学
更多分类
搜索
题库考试答案搜索网 > 题目详情
当前位置:
首页
>
在餐饮行业中,不可缺少的中间环节是()。
>
题目详情
问题题干
答案解析
相关问题
热门问题
最新问题
问题详情
在餐饮行业中,不可缺少的中间环节是()。
A、A、服务环节
B、B、烹饪环节
C、C、消费环节
D、D、餐后结帐
时间:2021-12-29 00:23
关键词:
餐厅服务员高级
餐厅服务员
答案解析
A
相关问题
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
协调餐厅服务员与厨房之间的关系,服务员的()做法欠妥。
中餐餐厅餐具配置要根据不同餐厅的特点、菜肴特色、()、餐厅档次、餐厅服务时间来进行。
中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放时间的长短、餐厅的()、宾客服务层次以及餐厅劳动力的配备和餐厅的固定供应商等因素。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。
最新问题
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。在确定餐厅最佳营业时间的决策上,应考虑餐厅()经营数据情况。
酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这体现了餐饮服务质量特点中的()。
餐厅服务员上菜时,不可选择儿()的位置上菜。
餐厅服务员为客人()服务时,应采用“直臂式”。
在餐饮行业中,不可缺少的中间环节是()。
餐厅服务员在接待宾客准备中,除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外,还要了解()
甲市乙区公安分局民警赵某下班后和朋友李某到餐厅吃饭。晚上11点,服务员告知赵某餐厅要打烊了。赵某喝了1斤白酒,借着酒意辱骂服务员,拦截其它结账的客人不让离开,并强行要餐厅打折。乙区公安分局督察机构决定对赵某禁闭10日。对此,下列说法正确的是()
酒吧与餐厅一样都是为客人提供餐饮服务的场所。
风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,属于风味餐厅的有()。
餐厅服务人员不能把餐厅的任何东西带出餐厅。
别人在看