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食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度，如冻结物冻藏间温度在-180C，冻结完成时，食品冻结后温度必须在（）以下。

A、A、-18°C

B、B、-15°C

C、C、-10°C

D、D、0°C

时间：2021-12-28 23:42 关键词： 仓储与配送实务 物流师（二级）

答案解析

B