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食品无菌包装技术的关键是什么？

时间：2021-12-28 23:15 关键词： 食品包装 食品科学技术

答案解析

<p> 进入无菌灌装系统的食品物料、包装容器、操作设备及环境都应是无菌的，任一环节未能彻底杀菌都将影响产品的无菌效果，因而进行无菌包装应注意各个环节的灭菌操作。</p>