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干热灭菌温度不能超过()
A、100℃
B、150℃
C、180℃
D、200℃
时间:2021-12-28 21:29
关键词:
中级食品检验工
初级食品检验工
答案解析
C
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有关干热灭菌的温度和时间的描述,正确的是
干热灭菌法规定l35℃~145℃的最佳灭菌时间是( )。
用医用干热灭菌箱进行物品灭菌时,下列叙述错误的是()
干热灭菌法消毒时温度和时间是
食品添加剂中,酸度调节剂中砷的含量不能超过()
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湿热灭菌优于干热灭菌的是
湿热灭菌优于干热灭菌的是 选项
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
罐头食品杀菌是达到商业无菌状态,即罐头杀菌后,不含有()和通常温度下不能在其中繁殖的()。
干热灭菌温度不能超过()
食品冻结时,库温应保持设计要求的最低温度,如冻结物冻藏间温度在-180C,冻结完成时,食品冻结后温度必须在()以下。
干热灭菌法要求的温度和时间为()
同一温度下,为什么湿热消毒灭菌较干热消毒灭菌效果好?
干热灭菌法灭菌条件是()
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