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下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,错误的有()。


A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

B、GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大

C、GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小

D、可适当吃GI高的食物

E、GI低的食物可以不限量

时间:2021-12-28 21:05 关键词: 碳水化合物 营养(士)

答案解析

E
无论对健康人还是糖尿病病人来说,保持一个稳定的血糖浓度、没有大的波动才是理想的,而达到这个状态就是合理地利用低GI食物。