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.《兰亭集序》和《滕王阁序》是()。
A、A、文会宴的产物
B、B、民间私宴的产物
C、C、官府公宴的产物
D、D、宫延御宴的产物
时间:2021-12-28 15:17
关键词:
中式烹调师技师
中级中式烹调师
答案解析
A
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属于王勃《滕王阁序》中用典的是:
烹调师要自觉服从打荷派菜安排。( )
《滕王阁序》的抒情线索是( )
《滕王阁序》的抒情线索是( )
总线控制主要解决()问。集中式仲裁有()、()和()。
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基本膳食按其质地和烹调加工原则又分为普通膳食、软食、流质和( ) 。
烹调中所用的动物脂主要是()和牛脂。
在烹调过程中,要根据烹调原料本身的品质特性,选用适合的()。
除去烹调原料异味的初步熟处理方法是()。
适用冷水焯水的烹调原料是()。
下列属于烹调操作区域检查的内容是()。
“夫妻肺片”所用的热菜烹调方法是()。
烹调蔬菜的合理方法是()
微波炉在烹调使用中,照明灯突然熄灭,烹调终止,其原因可能是()
下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是()法。
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