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蛋白质变性不包括（）。

A、A、氢键断裂

B、B、盐键断裂

C、C、疏水键破坏

D、D、肽键断裂

E、E、二硫键断裂

时间：2021-12-28 00:49 关键词： 生物化学 化学工程

答案解析

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