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下列哪项是许多微生物生长的良好有机氮源()
A、硝酸盐
B、氨基酸
C、纯蛋白质
D、蛋白胨
时间:2021-12-26 22:07
关键词:
食品生物技术
食品科学技术
答案解析
D
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食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( )
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检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
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检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
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在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。
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